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Tres Pilares Verdejo 2020

100% Verdejo
Tres Pilares verdejo

A partir de uvas seleccionadas de la variedad Verdejo procedentes de las mejores parcelas de la bodega, incluidas en la Denominación de Origen Rueda, se elabora Tres Pilares, siguiendo la tradición familiar transmitida durante generaciones, que es ya una filosofía de vida. Ha conseguido una medalla de plata en los prestigiosos Decanter World Wine Awards.

6.20

Hay existencias

Ficha técnica

Bodega: Tres Pilares
Marca: Tres Pilares
D. O. : Rueda
Tipo: Blanco
Variedad: 100% Verdejo
Añada: 2020
Grado: 12.5% vol.
Composición de barricas: -
Tiempo en Barrica: -
Tiempo en Botella: -

Ficha de cata

Vista: Es un vino blanco, que se muestra a la vista limpio y brillante, de un color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: De una intensidad media-alta en nariz, con un amplio espectro de aromas: fruta madura de pelo (melocotón y albaricoque), recuerdos cítricos (pomelo, cáscara de naranja...) y finos matices de hierbas balsámicas. Posee un fondo mineral muy interesante y muy complejo.
Boca: En boca presenta una entrada agradable y cálida; es redondo y untuoso a la par que posee una buena acidez que potencia los aromas varietales anisados y un recuerdo cítrico a naranja dulce. De largo final con un toque goloso donde de nuevo aparecen las notas de albaricoque.
Maridaje: Perfecto para acompañar pescados y carnes blancas.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 7 y 10 ºC.

Descripción

Tres Pilares Verdejo

Selección de parcelas especialmente escogidas por la bodega.

Vinificación:
Fermentación durante 21 días en depósito de acero inoxidable a baja temperatura (15 ºC). Maceración en frío a 6 ºC durante 12 horas.