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Mitarte Maceración Carbónica 2020

Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Viura 5%

Elaborado mediante el método tradicional de Maceración Carbónica, también denominado “Primer” por ser el primer vino de la nueva añada. Vendimia manual en viñedo propio característico de Labastida. El racimo de uva se introduce entero en un depósito de acero. Fermentación mediante maceración carbónica durante 6 días a 24ºC.

7.50

Hay existencias

Ficha técnica

Bodega: Mitarte
Marca: Mitarte
D. O. : Rioja
Tipo: Tinto crianza
Variedad: Tempranillo 80%, Garnacha 15%, Viura 5%
Añada: 2019
Grado: 14% vol.
Composición de barricas: -
Tiempo en Barrica: -
Tiempo en Botella: -

Ficha de cata

Vista: Rojo cereza con ribetes azulados que denotan su juventud. Capa media alta, brillante y limpio.
Nariz: Comienzo floral y continuación de fruta roja madura.
Boca: Sabor intenso y aterciopelado, carnoso, con taninos dulces que envuelven el paladar con una redondez exquisita. Vino suave y bien estructurado. Retronasal de arándanos y cerezas.
Maridaje: Para tomar de aperitivo, con arroces, pescados frescos.
Temperatura de servicio recomendada: 14°C

Descripción

  • Medallas en International Challenge Catavinum.
  • Medallas en Vinhoreca Madrid.
  • Medallas en Concours International Wine Guide.