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Mitarte Blanco

Viura 100%

“Vendimia manual. Elaboración procedente de viñedos de más de 45 años de edad. Seleccionado en nuestros propios viñedos y macerado en frío. Sangrado del mosto y fermentado en depósito de acero a temperatura controlada.”

7.50

Hay existencias

Ficha técnica

Bodega: Mitarte
Marca: Mitarte
D. O. : Rioja
Tipo: Blanco
Variedad: Viura 100%
Añada: 2019
Grado: -
Composición de barricas: Acero inoxidable
Tiempo en Barrica: -
Tiempo en Botella: -

Ficha de cata

Vista: Amarillo con tono verdoso.
Nariz: Afrutado y ácido con recuerdos de manzana.
Boca: Equilibrado y fresco con presencia de frutas.
Maridaje: Mariscos, pescados, aperitivos, aves, pasta y carnes blancas.
Temperatura de servicio recomendada: 16-18°C

Descripción

Selección y vendimia manual en viñedos propios de más de 60 años. Fermentación en barricas nuevas de roble francés y americano y Crianza sobre sus lías durante 4 meses en las mismas barricas de roble con batoneados frecuentes. Crianza durante 24 meses en Barricas de Roble francés y americano.