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Excéntrico Mitarte

Garnacha Blanca 92%, Tempranillo Blanco 4%, Viura 4%.

Para los amantes de los blancos elegantes e intensos.

18.60

Hay existencias

Ficha técnica

Bodega: Mitarte
Marca: Excéntrico
D. O. : Rioja
Tipo: Blanco
Variedad: Garnacha Blanca 92%, Tempranillo Blanco 4%, Viura 4%.
Añada: 2018
Grado: -
Composición de barricas: Fudre
Tiempo en Barrica: 8 meses
Tiempo en Botella:

Ficha de cata

Vista: Amarillo brillante muy limpio.
Nariz: Espectacular aroma a confitura de albaricoque con fondo de flores blancas.
Boca: Ligero, sedoso, fino y elegante. Presencia de confitura de fruta blanca con toques cítricos. Cremoso y muy largo.
Maridaje:
Temperatura de servicio recomendada:

Descripción

Vendimia manual la última semana de septiembre. Maceración dinámica en frío de los hollejos durante 24 horas. La fermentación tiene lugar en depósitos de hormigón de 2.000 litros. Envejecimiento durante 8 meses en Fudre de 2.500 litros.