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Chaval Tinto Rivalia 2020

Tempranillo y Garnacha

4.30

Hay existencias

Ficha técnica

Bodega: Rivalia
Marca: Chaval
D. O. : Rioja
Tipo: Tinto joven
Variedad: Tempranillo y Garnacha
Añada: 2019
Grado: 13,5% vol.
Composición de barricas: -
Tiempo en Barrica: -
Tiempo en Botella: -

Ficha de cata

Vista: A la vista encontramos un vino de gran intensidad de color, pudiéndose apreciar tonos violáceos y rojo cereza.
Nariz: En nariz se trata de un vino muy aromático, intenso y afrutado, siendo las frutas rojas las principales protagonistas.
Boca: En boca tiene una entrada fresca con paso suave, dejando sensación balsámica, con sabores a frutas rojas (fresa, mora, grosella, frambuesa...)
Maridaje: -
Temperatura de servicio recomendada: Se recomienda consumirlo a unos 14ºC

Descripción

Las condiciones vegetativas fueron extraordinarias durante todo el año, y las lluvias se dieron en el momento adecuado, lo que permitió un perfecto estado sanitario de la uva.

Elaboración: La uva fue recogida de forma manual hacia mediados de octubre, procedente de viñedos propios. La uva se elabora en parte con el método de la maceración carbónica. Fermenta a temperatura controlada para preservar todas sus cualidades. Finalmente se prensa y lleva a cabo la segunda fermentación.