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Chaval Rosado Rivalia 2022

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Chaval Rosado Rivalia 2022

Elaborado con uvas de las variedades Garnacha Negra y viura, en las localidades de Badarán, Cárdenas y Cordovín.

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SKU 00005

    Chaval Rosado Rivalia 2022

    Las condiciones vegetativas fueron extraordinarias durante todo el año, y las lluvias se dieron en el momento adecuado, lo que permitió un perfecto estado sanitario de la uva.

    Elaboración: La uva fue recogida de forma manual durante la primera quincena de octubre, procedente de nuestros viñedos situados en Badarán, Cordovín y Cárdenas.

    Al entrar en bodega la uva macera muy brevemente y es prensada, tras lo cual el mosto desfanga de forma estática.

    Fermenta a temperatura controlada (no más de 16º) para preservar todos sus aromas naturales.

    Ficha técnica

    • Bodega:Rivalia
    • Marca:Chaval
    • D.O:Rioja
    • Tipo:Rosado
    • Variedad:Viura y Garnacha
    • Añada:2022
    • Grado:13% vol.
    • Composición barrica:
    • Tiempo en barrica:
    • Tiempo en botella:

    Ficha de cata

    • Vista:A la vista encontramos un vino de color naranja pálido, característico de los rosados de la zona
    • Nariz:En nariz se trata de un vino intenso, con aromas a melocotón, manzana y fresa
    • Boca:En boca es un vino equilibrado, sabroso, envolvente, y con un postgusto prolongado
    • Maridaje:Es un vino muy fácil de beber, por lo que puede acompañar a gran variedad de platos, pero especialmente a embutidos y carnes.
    • Temperatura recomendada:Se recomienda consumirlo muy frío, entre 6 y 10ºC.

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